l'Hortillon de Lune

Le Marché Bio et les AMAP



Truite à la ciboulette

Servi avec des pâtes fraiches, bio, achetées elles-aussi au marché

Difficulté Coût

Ingrédients

Pour 1 personnes ()

Recette

  • 1 pincée(s) sel et poivre
  • 1 truite
  • 1 citron
  • 1 goutte(s) ciboulette

Préparation de la recette Truite à la ciboulette

    1. Les truites, je les ai passées sous l'eau, salées, poivrées. La ciboulette, je l'ai ciselée. J'ai ensuite copieusement garni l'intérieur de chaque truite de ciboulette et de rondelles fines de citrons. Un filet d'huile d'olive. Une jolie papillote bien étanche autour de chaque truite. 25 minutes à 200 ° C.

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