l'Hortillon de Lune

Le Marché Bio et les AMAP



Cake à la mâche

J 'espère pour ceux qui le feront que cela leur leur plaira !

http:// www.lebistrotatisser.fr/node/121

Selon l'Amap "le Bistrot à tisser" à Lyon

 

 

Difficulté Coût
Catégorie:  Plat principal Entrée  -  Auteur: Isabelle Hétru
Prêt en: 25m  -  Cuisson: 35m  - 

Ingrédients

Pour 10 Part(s) ()

Recette

  • 4 poignée(s) mâches
  • 1 poignée(s) oseille
  • 2 carotte
  • 2 verre(s) farine
  • 1/2 verre(s) huile d'olive
  • 1 sachet de levure
  • 1 verre(s) lait
  • 2 cuillère(s) à café cumin
  • 3 oeufs

Informations nutritionnelles

(diététique, végétarien)

Préparation de la recette Cake à la mâche

    1. Mélangez les oeufs, la farine, la levure et l'huile d'olive.
    2. Mixez la mâche et l'oseille avec le lait.
    3. Mélangez les deux préparations sans oublier de mettre le cumin et les deux petites carottes coupées en petit dés.
    4. Mettre le tout dans un moule à cake huilé à l'huile d'olive.
    5. Mettez au four pendant 35 min à 180°C. Dégustez chaud ou froid !

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