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Trop chou cette salade

Ici le mois d’Avril est digne d’un bon mois de Juillet ! On ne sait pas du coup ce qui nous attend pour cet été mais on en profite.

Voici tout de même, avec un peu d'avance, la recette du mois de Mai, en partenariat avec l’Hortillon de lune. Il s'agit encore d'une salade au chou mais très curry cette fois !

Difficulté
Catégorie:  Entrée  -  Auteur: Justinien Hélène
Prêt en: 25m  - 

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 2 carottes
  • 2 cuillère(s) à soupe huile de colza
  • 100 grammes fromage blanc
  • 1 petit chou blanc
  • 1 poignée(s) raisins secs
  • 1 pincée(s) sel
  • 1 poignée(s) noix
  • 2 cuillère(s) à soupe curry
  • 1 belle pomme

Préparation de la recette Trop chou cette salade

    1. Emincer un petit chou blanc.
    2. Ajouter des raisins secs, des lamelles de pommes et de carottes et quelques noix.
    3. Pour la sauce : mélanger tous les ingrédients. Bien fouetter. Mélanger la sauce au chou et au reste. Bon appétit !

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