l'Hortillon de Lune

Le Marché Bio et les AMAP



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Recettes commençant par V

Ajoutée le lundi 30 juillet 2012
5664 vues

Avant de servir, semer un peu de baies concassées, des petits croûtons à l'ail, des tomates en dés ou encore des pignons grillés. Source : http://lalietcie.canalblog.com/archives/2006/06/16/2098990.html

Catégorie:  Entrée

Ingrédients:
1 cuillère(s) à soupe huile d'olive, 5 feuille de menthe, 2 courgettes, 1 pincée(s) sel, 1 yaourt nature, 1 gousse d'ail, 1 pincée(s) poivre

Temps de préparation: 10m
Cuisson: 10m
Attente: 1m
Difficulté:
Ajoutée le jeudi 2 août 2012
6366 vues

Une soupe qui fera craquer les amateurs, et amatrices de roquefort et de céleri !

Catégorie:  Plat principal Entrée

Ingrédients:
1 verre(s) lait de soja, 100 grammes roquefort, 1 pincée(s) noix de muscade, 1 grosse boule de céleri rave, 1 verre(s) cerneaux de noix, 10 cL crème de soja, 2 pommes, 1 pincée(s) sel et poivre

Temps de préparation: 30m
Cuisson: 15m
Difficulté:
Ajoutée le jeudi 2 août 2012
5877 vues

Pour la cuisson de la courge spaghetti, voir la version cuisson vapeur également.

Catégorie:  Plat principal Entrée

Ingrédients:
2 cuillère(s) à soupe purée d'amandes, 1 courge spaghetti, 2 gousses d'ail

Temps de préparation: 20m
Cuisson: 45m
Attente: 1m
Difficulté:
 
Ajoutée le samedi 10 novembre 2012
5760 vues
Simple et rafraîchissante!
Catégorie:  Entrée

Ingrédients:
2 belles betteraves cuites, 2 yaourts bulgares, 1 gousse d'ail, 0.25 concombre, 1 cuillère(s) à café huile d'olive, 1 touche(s) persil plat, 1 pincée(s) sel et poivre

Temps de préparation: 30m
Attente: 1h
Difficulté:
 
Ajoutée le jeudi 28 mars 2013
4905 vues

Le roquefort peut-être remplacé par des fromages locaux tels le maroille ou la tome de chèvre:le goût varie,mais le tout reste trés bon.

Catégorie:  Plat principal

Ingrédients:
8 endives, 1 céléri boule, 250 grammes fromage, 1 cuillère(s) à café bouillon de légumes, 1 pincée(s) sel, 1 pincée(s) poivre

Temps de préparation: 30m
Cuisson: 30m
Difficulté:

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